Лук - Особености и отглеждане
Ботанически особености - При нашия климат най-голямо значение има отглеждането на лука чрез арпаджик като двегодишна култура. Първата година се произвеждат дребни луковички - арпаджик. На следващата година от тях се получават глави (луковици). Едногодишното отглеждане се прилага в по-малък размер чрез предварително отгледан разсад в открити лехи. Корените на лука са много на брой. По-голямата част са разположени на дълбочина около 40 см. Листата са тръбести, конусовидно заострени. Луковицата се състои от силно скъсено стъбло-дънце. Външните обвивни люспи са сухи и кожести. На втората, респективно на третата година се образува цветоносното стъбло. Цветоносното стъбло на лука образува голям брой цветове, които са дребни, със сивобяла окраска на венчелистчетата. Семeната са дребни, черни, с абсолютнотегло 2,5-5 грама. Кълняемостта се запазва 2 години. Лукът е растение на дългият ден. Колкото по-голям е арпаджикът, толкова по-лесно се яровизира при засаждане, толкова по-голям е процентът на растенията, които образуват цветоносни стъбла.
Изисквания към външни условия - Лукът е студоустойчиво растение. Неговите изисквания към топлината през отделните фази на развитие не са еднакви. Семeната започват да поникват при 2-3 градуса, но много бавно. Оптималната температура на растеж на листата е 20-23 градуса. Корените- 2-3 градуса а при 5-10 градуса растежът им протича бързо. Към съдържанието на влага в почвата лукът е особено взискателен по време на поникването-при недостиг растежът се забавя. При силно засушаване май-юни-растежът прекратява. При увеличаване на влажността растежът се възстановява. Към светлината лукът е много взискателен и не понася засенчване.
.
Отглеждане на лука - В зависимост от условията на използваните сортове и целите на производство са познати няколко начина за отглеждане на лука .
- Произвеждане на лук глави чрез арпаджик - Избират се добре обработени почви. Пролетната подготовка на почвата трябва да бъде много старателна, като се доведе до пухкаво и ситно състояние. Това осигурява равномерно поникване на семeната. Най-подходящ срок за сеитба е краят на февруари и началото на март. Сеитбена норма 8-9 кг/дка семена. Арпаджикът зрее началото на август, когато трябва да започне изваждането му. Поставя се на бетонни площадки за пресушаване. След преминаване на студа те запазват качествата си на посадъчен материал. Най-благоприятният срок а засаждане на арпаджика е края на Февруари. От дка. се получават 1500-2000 кг продукция.
- Производство на лук чрез директна сеитба - За това производство са подходящи полулютивите и лютивите сортове. Сеитбата се извършва през пролетта, много рано, не по-късно от 10 март. Засяват се на разстояние 22-25 см между редовете. На декар се засяват 500-600 семена. Реколтата се прибира август. От декар се получават до 3000 кг.
Производство на зелен лук - Зеленият лук се отглежда на открито в топли и студени парници, в различни посевни срокове и от различен посадъчен материал. В топли парници зелен лук може да се произведе за 30-35 дни. Луковиците трябва да се засяват една до друга, без да се допират. Под една парникова рамка се засаждат 14-18 кг едри луковици. Покрива се с почва. и се оставят на открито. За зеления лук се използва едър нестандартен арпаджик. Прибирането на растенията започва щом растенията достигат размери според стандарта. От една парникова рамка се получават 60-80 връзки. От 1 дка зелен лук се получават 15000-17000 връзки, а от арпаджик 4000-6000.
Често срещани болести:
Мана по лука
Фузарийно гниене
Бяло гниене
Сиво гниене
За поръчка ►ТУК
https://www.facebook.com/groups/444618132405525/
Източници: Михов, "Практическо зеленчукопроизводство"
Остави коментар